Œufs parfaits en meurette, sauce vin rouge, lardons, champignons, croûtons
Ou
Velouté de panais, fromage frais aux herbes, huile de noisette

Saucisse fermière grillée, purée de pommes de terre, sauce à la moutarde à l’ancienne
Ou
Filet de Merlu, crème de courge, sauce Homardine et graines de courge
Ou
Langue de Bœuf confite 10 heures, oignons frits, purée de pommes de terre, sauce vin rouge

1/2 Saint-Marcellin de nos fermes
Ou
Faisselle de fromage blanc, crème ou coulis de saison
Ou
Cervelle des Canuts
Ou
Tarte praline
Ou
Riz au lait, granola, sauce caramel au beurre salé